
煮茶的四大妙用【煮茶的四大妙用】茶和稻米都是中国传统的作物 , 也许你没有想到 , 将这两样东西放到一起 , 竟然是天然的防病上品 。 近年来很多见的一些疾病都可以被它们一扫而光 。
功能:防治心血管疾病想吃香米 , 用茶叶煮饭就能得到色香味俱佳的饭菜 。 煮茶煮饭还有去油腻、清洁口腔、溶解食物、防治疾病的作用 。 中老年人常吃茶饭 , 可以软化血管 , 降低血脂 , 防治心血管疾病 。
功能二:防治消化道肿瘤 。 另外 , 茶多酚可以阻断人体内亚硝胺的合成 。 胺类和亚硝酸盐类是食品中广泛存在的物质 , 在37和适当的酸度下容易生成致癌的亚硝胺 。 用茶叶煮饭可以有效防止亚硝胺的形成 , 从而达到防治消化道肿瘤的目的 。
作用:茶叶中的鞣酸能有效预防中风 。
功能:预防和治疗龋齿另外 , 茶叶所含氟化物 , 是牙本质中不可缺少的重要物质 。 如能不断地有小量氟浸入牙组织 , 便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力 , 防止龋齿发生 。
用茶做菜的方法很简单 。 先将1克至3克茶叶用500克至1000克开水浸泡4分钟至9分钟 , 取一小块干净纱布 , 将茶水过滤去渣备用(隔夜茶水不宜);将大米放入锅中 , 洗净 , 然后将茶叶倒入米锅中 , 使其高出米粉约3cm , 煮熟后才能食用 。
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