安溪茶可以预防食道癌 _毛峰是什么茶

安溪茶可以预防食道癌安溪茶好喝人所共知，但是安溪茶是否具有保健功能，却从来没有确证。随着一场颇受茶界关注的评审会的召开，这个问题的答案，向人们展示了常饮安溪茶对于生命健康的诱人前景。安溪乌龙茶预防食管癌流行病学研究科技项目，昨日在安溪通过省市专家联合评审。采访人员从会上获悉，该项目研究成果达国内先进水平。
评审会议由泉州市科技局召开。福建省疾病预防控制中心主任医师薛昌浩、著名肿瘤专家、泉州市第一医院院长、主任医师庄、省农业厅高级农艺师于文泉等7位省市专家经过两个多小时的认真评审，一致同意该项目通过评审。
评审专家组组长薛昌浩随后发表专家评审意见，认为安溪乌龙茶具有降低食管癌风险。降低P53基因蛋白表达，降低有食管癌家族史的一级亲属患食管癌的风险等。
说明安溪茶对食道癌有独立的保护作用，薛昌浩还评价说，这项研究通过了茶叶中的微量元素，证明饮用乌龙茶的安全性，是安溪乌龙茶具防癌作用的有力科学依据。 .的检验
泉州市科技局、财政局发布安溪乌龙茶预防食管癌的流行病学研究。该项目由安溪抗癌协会和福建医科大学公共卫生学院合作完成。昨天，与会专家高度评价了这一为期五年的科研项目，认为其科研成果真实可靠。
【安溪茶可以预防食道癌】不要喝热茶，不要过量
虽然科学研究证明安溪乌龙茶具有防癌抗癌的功效，但与会专家建议，喝茶要科学，不要贪杯，也不要喝热茶。
多位专家在会上提出，研究表明，一个成年人每天用15克干茶冲泡6杯茶是合适的，大约相当于两小袋茶叶的量(每袋约7克) 。太多不合适，太少不能起到预防肿瘤疾病的作用。
此外，鉴于大多数人冲泡安溪茶时都是按原样饮用，专家提醒，热茶性热，易诱发癌症。应该是温茶，也就是茶汤稍微凉到40摄氏度的时候喝。
安溪乌龙茶有预防食道癌的特殊功效，那么这项成果能让哪些地区的人受益呢？昨日，在对福建医科大学流行病学与卫生统计学史喜顺教授的专访中，采访人员了解到，这一受益面将更广。
石教授表示，食管癌曾是我国常见的多发性癌症，目前情况稍好，位列四大癌症之首，但分布区域仍较广。他说，从我省情况来看，闽南最大，从省外情况来看，河南、河北、山西等太行山区比较集中。此外，这种疾病在四川南部的发病率也很高。

安溪茶可以预防食道癌

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