近几年来 ， 云县酒业发展迅猛 ， 继啤酒、白酒、果酒之后 ， 目前又一种新型酒－茶酒在该县家盟茶叶酒业有限责任公司研制成功 ， 填补了国内同类酒产品空白 。 生产茶酒的云县家盟茶叶酒业有限责任公司 ， 在研究泰国的传统茶酒制作方法后 ， 研制出利用现代生物发酵技术生产茶酒的先进工艺 ， 并向国家申请了专利 。 各级专家在验证中认定茶酒中含有对人体有利的18种氨基酸和具有抗癌性的茶多酚等物质以及人体所需的钙、铁、锌等矿物质 ， 其中钙含量比其它物质含量高 。 目前该企业的茶酒生产规模为年产500吨 。
猜你喜欢
- 云南普洱茶公司大事记
- 云南茶马古道之沙溪古镇攻略
- 茶马古道之七主干线
- 保存普洱茶要注意
- 为您讲述云南大理的茶马古道
- 云南旅游避坑指南
- 奥运公园里的云南“茶山人家”
- 千人徒步茶马古道筹款助学
- 云南欲打造茶马古道重镇
- 怎么做 云南大薄片