菠菜虾皮蛋花汤

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食材虾皮 30g
菠菜 200g
鸡蛋 1个
食用油 少许
盐 少许
味精 少许
喷鼻油 几滴
方式/
1虾皮放在碗中,浸泡冲刷一下捞出 。
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2【菠菜虾皮蛋花汤】菠菜去根,洗清洁后,沥水备用 。
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3锅内放入少许油,放入虾皮炒至金黄,插手适量水大火烧开 。
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4放入菠菜,再次沸腾后倒入鸡蛋液,鸡蛋凝固后,放盐、味精调味 。 出锅滴入喷鼻油 。
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