槐花粉糖水 ， 槐花籽和大米制作而成！广西特色！
食材珍桂米 250克
槐花籽 5-10克
食用石灰水 大约2斤
槐花粉糖水1【槐花粉糖水做法】把米和槐花籽洗清洁 ， 沥干水 ， 然后放入适量的石灰水浸泡4个小时
2泡好的米和槐花籽放入破壁机中打当作米浆 ， 尽量打细腻一点 ， 否则会影响口感
3锅里放入石灰水烧开 ， 把泡沫撇去
4把烧开的石灰水倒进米浆里面搅拌平均 ， 然后倒进锅里开最小火不断搅拌 ， 必然要最小火
5搅拌几分钟会慢慢变得很稠 ， 不消担忧 ， 继续搅拌慢慢就酿成很顺滑了 ， 提起来能拉丝 ， 整个过程需要大要40分钟 ， 若是煮的时候不敷 ， 做出来的槐花粉吃起来就没有q弹的口感是粉粉的
6最后筹办一盆冰水和一个漏盆 ， 把煮好的槐花粉放进去漏盆滴进水里就完当作了
7加上冰镇红糖水槐花糖水就完当作了 ， 炎炎夏季来一碗冰镇槐花糖水真是爽
注重事项米必然要珍桂米或者早稻米 ， 否则做出来的槐花粉不q 煮的时候至少40分
盆里的水必然要冰水 ， 还有最好用高压锅燃气煮 ， 电磁炉不要用 买食用石灰加水泡 ， 取上面清的石灰水
以上内容就是槐花粉糖水做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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