Carbonara是一种由培根、起士和蛋组合而成的意大利面 ， 有些地方也会加鲜奶油等等 ， 用很简单的食材做出自己的味道吧
食材意大利面 约200g
意式羊奶酪（起士） 约50g
蛋 4颗
培根 约2-4片
洋葱 1/2颗
蒜 2-3瓣
盐 1小匙
黑胡椒 1小匙
方式/
1筹办食材 ， 起士可以用综合起士 ， 培根也可以利用厚培根
2培根切丁或条 ， 洋葱切丁 ， 蒜头切片或末
3起一锅热水 ， 加盐和一点油 ， 水滚后下意大利面
4另起一锅 ， 用中小火炒培根
5炒到有喷鼻气时插手洋葱和蒜头 ， 用中小火慢慢炒 ， 趁便等意大利面好
6筹办酱汁 ， 先打蛋
7插手起士搅拌平均
8加点黑胡椒和盐调味一下
9意大利面煮好后 ， 加到锅里
10加一些煮面水 ， 搅拌一下
11关火后 ， 插手酱汁 ， 搅拌一下
12【培根蛋意大利面】完当作
注重事项下蛋汁时要记得关火否则会结块
以上内容就是培根蛋意大利面的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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