1、整地 茉莉根系发达, 须根多, 入土深, 种植一次, 可采收十多年 。 在移栽前, 应对全田进行深翻、晒白, 最好能进行两犁三耙, 使耕层土壤达到深、松、碎、平、净的要求 。 对于粘性较重的耕地, 可加入潮沙土或细砂进行土壤改造;对贫瘠耕地, 应施入较多的农家肥或塘坭, 增加土壤有机质含量 。
2、起畦 在起畦之前, 首先要考虑种植方式和栽植密度 。
① 确定栽植密度的原则 就目前生产的实际情况看有两种选择 。 第一种选择, 为实现近期的高产, 可适当地采取密植的方法 。 如40×30(厘米)或50×20(厘米)的密度, 亩栽1~1.2万苗, 管理得好, 当年就有一定的收成, 第二年就可进入盛花期 。 到田间密度过大, 枝叶相互荫蔽而影响生长和花蕾的形成时, 可进行适当间苗 。 第二种选择, 是采取合理密植的方法 。 如60×40或70×35厘米, 亩栽5000~6000苗, 第一、二年由于每亩株数相对少一些, 产量也相应低一些 。 但是, 从第三年就进入盛花期, 可以一直延续7~8年, 或更长时间 。 整个植株才会自然衰老 。 各年平均产花量较高 。 所以, 茉莉栽培方式要根据目标要求而定 。
栽植密度直接影响光照 。 栽植过稀, 单位面积上茉莉叶片总面积少, 不能充分利用阳光 。 栽植过稀, 阳光又被白白浪费 。 相反, 栽植密度过大, 两年以后, 枝叶相互掩蔽, 植株中下部的叶片照射阳光不足, 制造的碳水化合物少, 而这些叶片要生存, 就要不断进行呼吸, 消耗光合产物, 致使植株的生长和开花受影响 。 栽培密度除影响光照以外, 还要影响二氧化碳的供应 。 茉莉光合作用需要水和二氧化碳作原料 。 而空气中的二氧化碳含量很低, 远远不够茉莉的需要 。 空气中的二氧化碳, 每一立方米只有0.6克, 而作物生长旺盛季节, 每亩每天需要40~60公斤二氧化碳 。 按照这样的需要量, 不仅近地层空气中的二氧化碳会很快用光, 就是土地高空全部的二氧化碳也只要1~2分钟就消耗光了 。 茉莉需要的二氧化碳主要靠从流动的空气中不断得到补充 。 因此, 考虑茉莉的栽植密度和栽培方式, 要有利于田间通风 。
② 栽植方式 茉莉的栽植方式有:第一种行栽(或叫列植), 行距70厘米左右, 株距35厘米左右 。 这样的栽植方式有利于通风透光 。 第二种是等距离栽植(又叫穴植), 50×50厘米 。 这种方式有利于充分利用光能 。 第三种是五梅花 。 这是等距离栽植的变形方式 。 如一排三窝, 靠边的窝子不动, 中间的窝子退“半档” 。 从第二排起, 边窝和中窝均按株距往后排列, 这样相邻的五窝就成了一个五梅花 。 这种排列方式, 不仅横看顺看成行, 斜看也成行 。 既有利于充分利用光能, 又利于通风 。 同时, 单位面积的总株数与等距栽植相同 。
无论哪种栽培方式, 每窝都栽2~4株, 株与株之间要留出10厘米左右的距离 。 这样从长远看, 既有相对集中, 便于管理的优点, 在根蘖萌发后, 也不太拥挤, 留有足够的通风透光空间 。
每0.067公顷需苗数量, 等于每0.067公顷平方厘米数乘以每窝植株数, 除以株距与行距(厘米)之积:
666.7米2×每窝株数
每亩种苗数=——————————
株距×行距
通常每亩用苗量为6000~12000株左右 。
③ 起畦 按照计划好的栽植密度和栽培方式, 先整好地, 按所需宽度起畦, 一般畦面宽90~120厘米, 沟宽30厘米、深15厘米 。 畦面要求中间略高, 两边略低, 呈龟背形, 以利排水 。 整好地后, 按计划打好穴, 施入基肥 。 基肥通常用腐熟的堆肥, 并拌和1/3土壤, 然后盖一层薄土, 以免根与肥直接接触, 导致“烧根” 。
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