果实:杏梅果实和果肉为橙黄色 , 表面光滑 , 无毛 , 有光泽 , 果肉很脆 。而黄桃果实果肉颜色类似前者 , 但表面不光滑 , 有毛 , 果肉软绵 。果核:杏梅果核小 , 有蜂窝状的小凹点 。而黄桃很大 , 有较深的纹路 。
一、果实的区别
杏梅成熟后果实呈橙黄色 , 果肉也是橙黄色 , 表面光滑 , 无毛 , 富有光泽 。果肉吃起来甜味正合适 , 很脆 , 稍微有点芒果的味道 。而黄桃的果实和果肉颜色和前者几乎一样 , 为橙黄色 , 但是黄桃的果皮不光滑 , 也没有光泽 , 且多数品种表层有毛 。果肉吃起来酸味较浓 , 甜味相对较淡 , 很软绵不脆 , 就是很浓的桃香味 。


二、果核的区别
【杏梅和黄桃的区别】杏梅的果核很小 , 形状就类似于杏果核 , 表面会有蜂窝状的小凹点 , 这点就类似梅子的果核 。而黄桃的果核就是最典型的桃类的果核 , 表面会有较深的纹路 , 很大个 。


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