美国明尼苏达大学研究人员研究发现 ， 红茶和绿茶对预防皮肤癌具有特殊功效 。
据新华社华盛顿９月１１日电 ， 研究人员说 ， 实验证明 ， 红茶和绿茶中含有的多酚成份能够在紫外线强烈照射下 ， 抑制老鼠皮肤中癌细胞的生长 。 与防晒油的抗紫外线性质不同 ， 红茶和绿茶中的多酚物质能够阻断导致皮肤癌的化学路径 ， 从而有效保护晒后皮肤 。
研究人员进行了对比实验 。 他们给其中一组老鼠的皮肤涂抹了浓度较高的绿茶多酚溶液 ， 然后将两组老鼠同时暴露在强烈的紫外线下 。 结果显示 ， 在接受相同时间紫外线照射后 ， 涂有多酚溶液的老鼠皮肤中促使癌细胞生成的□和蛋白质水平与对照组相比明显要低 。 红茶与绿茶含有的多酚物质相似 ， 因此具有同样的效果 。
【红绿茶有防皮肤癌功效】研究人员指出 ， 将绿茶中的多酚物质提取并制成抹剂直接涂抹在皮肤表面 ， 才能达到防皮肤癌的最佳效果 ， 这比喝茶的效果要明显得多 。

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