红糖酥脆表皮 ， 细腻奶油霜 ， 再加上清香酸甜的新鲜草莓 ， 多重口感 ， 美味巅峰！操作方式01 筹办好所用材料；
02 将酥皮材料的黄油软化后插手过筛的糖粉和面粉；
03 揉和当作无干粉面团；
04 放面团入油纸上；
05 上面垫张油纸 ， 将面团擀当作约1mm厚的面皮 ， 放冰箱冷冻备用；
06 将泡芙材料的牛奶、黄油和盐糖一路放入奶锅中加热；
07 煮开后插手过筛的低筋面粉 ， 边加热边快速搅匀；
08 当面糊拌至无干粉 ， 锅底有一层起膜的状况时遏制加热；
09 面糊晾至温热状况后分次插手打散的鸡蛋液 ， 拌匀至完全接收；
10 当面糊拌至可以拉起倒三角状况时即可；
11 将面糊装入裱花袋后平均挤入垫油纸的烤盘 ， 距离必然距离；
12 将冷藏的酥皮掏出 ， 用慕斯圈印出圆形；
13 将酥皮盖在挤好的面糊顶上；
14 烤箱提前以上火200 ， 下火160度预热好 ， 烤盘放入中层 ， 烘烤约15分钟 ， 然后将温度调为上火180度 ， 下火160度 ， 继续烘烤10-15分钟；
15 烘烤竣事时可以恰当放置几分钟再出炉；
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