【格瓦斯含酒精吗 格瓦斯到底含不含酒精】
格瓦斯含有少量酒精 ， 大量饮用 ， 会产生酒精反应 。

“格瓦斯” ， “以面包发酵”的意思 ， 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家 ， 含低度酒精的饮料 。 它用面包干发酵酿制而成 ， 颜色近似啤酒而略呈红色 。 格瓦斯最早起源于俄国 ， 19世纪末传入中国黑龙江、新疆的伊犁河谷 ， 阿勒泰 ， 塔城等地区 。 格瓦斯采用俄式大面包、麦芽糖为基质 ， 经糖化、乳酸菌、多菌株混合 ， 传统发酵工艺加工发酵而成 。 含有维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分 。 具有开胃、健脾、降血压、消除疲劳等作用 。

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