（七）拼配匀堆
根据茶叶等级、筛号的质量要求，将不同级别、筛号的茶叶按比例进行拼配，以达到稳定产品规格与质量的目的 。
陈香紧压茶是由陈香散茶经蒸汽蒸热后压制整形而成的 。 紧压整形后即可慢火干燥，干燥温度控制在50℃ 。 当含水量降至5%时即可进行仓贮陈化 。
广东土青茶和大叶青是广东历史上最大宗的黑茶原料茶，主要用于加工广东陈香茶、特色老茶（广州伯公茶）、广云贡茶和广东普洱茶等陈年黑茶，其毛茶加工（初制）工艺与．湖南黑毛茶、广西六堡毛茶相似 。
 【广东陈香茶加工技术】

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