在一些家庭中养有茉莉花 ， 有人为了使茶叶增添香味 ， 将开过的茉莉花放入茶罐中 ， 以自制茉莉花茶 ， 那是非常错误的 。 因为此种茉莉花中含有很多水分 ， 放入盛茶的茶罐中 ， 会使茶叶吸潮 ， 非但不会使茶叶增加香气 ， 反会使茶叶发霉变质 。 再有 ， 茉莉花香气 ， 是在刚刚开放时最浓 ， 含苞欲放或花已开过的 ， 均无香气产生 。 所以 ， 把已开过的茉莉花放进茶罐中 ， 实在是得不偿失的做法 ， 千万不要采用 。

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