以茶养生:揭秘《红楼梦》中的三种食疗方法和茶养生 揭秘红楼梦中的三大食疗养生之道一起
首先 ， 用茶养生
老俊美 。 老君梅是贾母最受欢迎的保健茶 。 这种茶是产于湖南洞庭湖君山的一种银针茶 。 贾奶奶每次喝这茶 ， 都是用梅花雪水泡的 。 这种茶色泽鲜艳 ， 香气高爽 ， 味道香甜醇厚 ， 既养心又养生 ， 因此成为贾母人最喜爱的保健茶 。
女儿茶 。 女儿茶是川黔西部的一种草本植物 ， 别名岩果紫、黄茶根、女儿红 ， 也叫普洱茶 。 《红楼梦》 中第六十三回写宝玉吃了面食 ， 怕停食 ， 林之孝家劝他饮普洱茶 ， 宝玉饮后 ， 顿时食欲便增 。 闷此茶时 ， 可加入少许糖 ， 泡一夜即可服之 。 此茶还有通经的功效 。 少女食之 ， 效果更佳 。 .
【以茶养生-揭秘《红楼梦》中的三种食疗方法】六安茶叶 。 这种茶是贾宝玉最喜欢的养生茶 。 这种茶产于安徽省霍山 。 据《长物志》报道：六安 ， 适合入药 ， 但不擅长炒 。 也能闻出又香又苦 。 茶的性质是好的 。
以茶养生揭示《红楼梦》食疗养生的三种方式
第二 ， 用酒养生
合欢浸泡烧酒 。 《红楼梦》第三十八回 ， 因为螃蟹是凉性的 ， 黛玉吃了以后心里微微一痛 ， 只好喝了些热烧酒 。 烧酒是白酒 。 宝玉忙说：有烧酒 。 然后把一壶浸泡在洋槐花里的烧酒热一下 。 合欢花是合欢花上的小白花 ， 具有安神解郁的功效 。 既能祛寒 ， 对黛玉多愁善感 ， 夜间失眠也有独特疗效 。
屠苏葡萄酒 。 大观园有除夕献屠苏酒的习俗 。 另外 ， 这酒是宝玉、黛玉、宝钗的保健酒 。 它也是一种药酒 ， 由红木桂、防风、花椒、桔梗、大黄、赤小豆等浸泡而成 。 具有祛风散寒、清湿热、防病的作用 。
黄酒 。 《红楼梦》钟宝玉六十三寿辰 ， 袭人特意向平儿要了一坛绍兴酒 ， 招待宝二爷 。 绍兴酒 ， 即黄酒 ， 是宝玉最爱的保健酒 。 由于黄酒温和无害 ， 营养丰富 ， 采用优质糯米制作 ， 深受大观园人们的喜爱 。
以茶养生揭示《红楼梦》食疗养生的三种方式
第三 ， 蔬菜健康
《红楼梦》写的蔬菜很多 ， 有茄子 ， 豇豆 ， 扁豆 ， 葫芦 ， 大白菜 ， 还有南京特产的藜蒿 ， 枸杞芽(俗称枸杞头) 。 《红楼梦》第六十一回里提到探春和宝钗想吃油煎枸杞芽 ， 因为油煎枸杞芽好吃又营养 ， 还喜欢枸杞芽和鸡蛋汤 ， 更爽口提神 ， 成为探春和宝钗的保健食品 。