根据台中春水堂企划行销杨惠茹小姐的说法 ， 当初研发泡沫红茶的过程 ， 始自老板刘汉介先生在民国七十二年到日本游玩时 ， 看见日本咖啡馆内服务生用雪克杯（shack）调酒 ， 喝起来口感香醇 ， 回台湾后尝试使用调酒器将热茶、糖浆及冰块以经过设计的程式比例 ， 调泡出泡沫绵细的红茶 ， 并命名为《泡沫红茶》 ， 使得当时的台中 ， 刮起一阵雪克杯的泡沫红茶文化 。
【泡沫红茶由来之春水堂】第一家店开在台中 ， 只有三十平方米 ， 一半卖茶叶茶具 ， 一半卖自创的泡沫红茶 ， 冷茶项目只有四种 ， 茶食只有茶叶蛋 ， 一杯茶卖台币十二元 ， 三个月下来 ， 业绩却超过茶叶茶具 。

猜你喜欢

• 凉茶的历史由来
• 长卷毛天竺鼠吃什么
• 什么人不能喝红茶菌，你知道吗
• 东坡肉的由来 东坡肉的由来是什么
• 名称来历 鹧鸪茶的名称由来
• 西湖龙井茶的名称由来
• 自由幻想手游怎么分解装备
• 一网打尽的故事 一网打尽的由来
• 红茶有抑制炭疽杆菌的作用
• 早上喝红茶暖胃提神