中南大学临床药理研究所茶与健康研究室的一项最新研究成果表明 , 长期饮用某些红茶包 , 可造成氟、铝联合中毒 , 不仅对牙齿、骨骼造成损害 , 而且会使脑组织中主管记忆的海马造成损害 , 导致早老性痴呆 。 湖南农业大学生命科学院教授、博士生导师罗泽民认为 , 这项研究成果揭示了长期饮用含有高浓度氟、铝的茶所导致的损害 , 对人们健康饮茶有很强的指导作用 。
【饮用红茶包会导致大脑损坏】从二十世纪五十年代开始 , 红茶包逐渐流行于世界各地 , 成为大众饮用频率较高的茶品种 。 目前国际市场上销售的商品红茶主要为红条茶、红碎茶和红茶包三种形式 。 红茶包是以红碎茶作为原料加工而成 , 而对红茶包的原料要求 , 至今世界各国以及国际组织并没有制定氟、铝含量标准 , 红茶包厂商可以不受限制地采用粗老茶叶作为原料 , 以降低成本 , 获取更多利润 。
中南大学临床药理研究所茶与健康实验室硕士生李奕在实验中 , 将6个月龄大鼠分成砖茶组、红茶组和空白组三个处理组 , 观察喂养含氟、铝成分的红茶包对大鼠大脑海马的改变及其神经行为的影响 , 结果发现 , 长期饮用粗老茶叶制作的红茶包可以导致动物大脑损害 , 并首次在世界上成功复制出大鼠的氟、铝联合中毒模型 。
中南大学临床药理研究所教授曹进对新华社采访人员说 , 目前市场上出现的红茶包 , 甚至包括国外一些知名企业的产品 , 多数存在氟、铝含量过高现象 。 曹进教授呼吁 , 红茶包虽然是一种经济、便捷的饮料 , 但红茶包的滤纸袋能掩盖茶原料的低劣品质 , 国际组织和我国的农业、卫生部门急需制定茶叶中氟、铝含量标准 , 否则大量饮用红茶包可能导致氟、铝中毒 。
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