为什么夏天要吃姜

为什么夏天要吃姜

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1虽说天热的时辰 , 人们大都喜好冰冰凉的食物 , 好比冰棍、冰西瓜、冰镇饮料……
可是 , 炎天最该吃的 , 反而是“热辣辣”的姜 。
为什么夏天要吃姜



2【为什么夏天要吃姜】冰固然能让人在一刹时感受风凉 , 但它并不解暑;姜貌似热辣辣 , 实则能解暑 。 所以 , 才有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法 。
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3夏吃姜 , 能发汗解表 。 炎热的夏日 , 正常的人体味经由过程出汗来降温 , 若是没法出汗就可能中暑 。
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4《神农本草经》说 , 姜“味辛温……出汗、逐风湿痹” , 也就是说 , 用点姜能协助排汗降温 , 防止中暑 。
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5再者 , 盛暑之下人几多有点没胃口 。 此时来几片姜 , 可刺激唾液和胃液排泄 。
姜辣素还能刺激胃肠黏膜 , 有利于食物的消化和接收 , 所谓“饭不喷鼻 , 吃生姜” 。
各种看来 , 大热天吃姜恰如其分 。
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