专家认为, 老年人体质多偏于阴虚内热, 当注意养阴清热 。 比如, 老年人常见的高血压、中风、失眠等病, 多为真阴亏虚、虚火内炽所致 。 即使是慢性支气管炎、冠心病, 属阴虚内热的也为数不少 。 而茶叶正是清热之品, 常喝自然有帮助 。
【茶为药百病清热之品】雨前茶(如龙井)对老年人最为适宜, 因为它甘寒无毒, 香味鲜醇, “得先春之气, 寒而不烈, 消而不峻” 。 故若有规律地适量饮之, 不少虚热病症就能在品茗谈笑中消失, 对祛病延年将会起到一定的作用 。 以下几种茶疗养生方, 不同的人可以根据各自的需求进行选择 。
1.醋茶:茶叶5克, 水冲泡5分钟, 滴入陈醋1毫升 。 可和胃止痢、活血化淤, 治牙痛、伤痛等症 。
2.糖茶:茶叶2克、红糖10克, 用开水冲泡5分钟, 饭后饮 。 有补中益气、和胃消食之功效, 也治大便不通、小腹冷痛、痛经等 。
3.盐茶:茶叶3克, 食盐1克, 开水冲泡7分钟后饮 。 有明目消炎、化痰降火、利咽功效, 可治伤风微咳、咽喉肿痛、牙龈发炎、双目红肿等 。
4.蜜茶:茶叶3克, 水冲泡5分钟, 微温时冲蜂蜜5毫升, 饭后饮 。 具有止渴养血、润肺益肾之功效, 也可治虚弱、精神差、脾胃功能差及便秘等 。
5.奶茶:在煮沸的牛奶中加入少许白糖, 按1勺牛奶、2勺茶汁比例饮用 。 能健脾和胃、明目提神, 适宜体弱、消化不良、大病久病者食用 。
6.菊茶:茶叶、杭菊各2克, 以沸水冲泡 。 具有清肝明目、清热解毒之功效, 久服聪耳明目、抗衰老, 能治干咳、咽痛 。
7.枣茶:茶叶5克, 沸水冲泡7分钟后, 加入10枚红枣捣烂的枣泥 。 有健脾补虚的作用, 尤其适用于小儿夜尿、不思饮食 。
8.银茶:茶叶2克, 金银花1克, 沸水冲泡后饮 。 可清热解毒、防暑止渴, 对暑天发热、疖肿、肠炎有效 。
9.橘红茶:橘红3—6克、绿茶5克, 用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用, 每日1剂, 随时饮用 。 有润肺消痰、理气止咳之功, 适用于咳嗽痰多之症 。
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