茶文化从神农发现茶现在已经历经数千年 , 人们对茶的喜爱愈加强烈 , 如今茶已闻名世界 。 喝茶已逐渐成为很大一部分人们的生活习惯 , 可是爱喝茶的你们知道应该怎样正确的喝茶 , 并且享受茶带来的乐趣吗?

【你是在享受茶带来的乐趣还是为了喝茶而喝茶?】
喝茶往往最让人忽视的可能就是“醒茶”这个步骤了 , 正确的去“醒茶”可以事半功倍的提升茶香的品质 。 醒茶 , 就是让尘封的茶叶通过和空气、水分的接触苏醒过来 , 吸收天地人气 , 重新焕发出茶叶的本质 。 不管什么茶叶 , 新鲜度好的就不用醒茶 , 越陈的茶越需要醒茶 。 此外 , 不同的茶叶 , 醒茶的方法也各不相同 。
一般醒茶步骤分2步:
1、紫砂器皿干醒:因为之前的茶品存放在器皿或者在库仓中 , 而且存有外包装 , 之后的茶品被脱去了外包装在放入紫沙器皿之中 , 这样就能使茶品更好的与空气接触呼吸 。

2、低温水湿醒:之前茶品的干醒 , 只是使茶品通过与空气更好的接触呼吸 , 去掉一些茶品本身不因存有的“闷”“杂”“烟”“湿”等杂味;而低温水湿醒的作用 , 是在于使茶品通过与水的完全接触 , 使茶品充分的“活醒”过来 , 去掉茶品本身在各个环节中带的杂质 。

总而言之 , 品茶之道冲泡得法是第一 , 而醒茶是茶叶冲泡的一道必要程序 。 醒茶与洗茶完全是两回事 , 要看茶醒茶 , 是需要点儿茶道功夫的 。 醒茶完成的好坏 , 对后面的冲泡有着直接的影响 , 对整个冲泡过程中 , 茶叶内在品质的展现有奠基性作用 。
小编在这里预祝看完文章的大家都能学会醒茶 , 喝出茶的意境!
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