陆羽赞越州茶，茶叶的作用 _金水翠峰

陆羽赞越州茶茶圣的陆羽是唐代人，生于唐玄宗开元二十一年（733），卒于唐德宗贞元二十年（804）冬或次年春。陆羽字鸿渐，复州竟陵郡（今湖北省天门县）人，故自号竟陵子，又号桑苎翁。出生时即为父母遗弃，而被当时笼盖寺和尚积公大师所收养，积公为唐代名僧，曾被代宗诏召入宫，又好茶艺。连翘的作用与功效但陆羽志在诗文，不愿浮图，又苦于寺役繁杂，故在12岁时便逃离寺院，作了优伶，虽其貌不扬，却生性机智，演为丑角，竟至成功。不久为竟陵太守李齐扬发现，欣赏其才能不凡，亲授经史，又荐到竟陵火门山从邹氏夫子谈书习儒。天宝十一年（752）著名诗人崔国辅为竟陵司马，与陆羽结为忘年交。陆羽经这些名人指点，学问大进。其时，唐代饮茶之风盛行，陆羽在笼盖寺积公大师处已学得茶艺，故从22岁起就专心茶事，北临义阳（今河南信阳），西游巴山峡川，逢山驻马采茶，遇泉下鞍品水，目不暇接，口不暇访，笔不停录。未久，安史之乱起，他离开竟陵，到东南沿海一带踏访，于肃宗上元初（761）定居于湖州苕溪，集中精力与时间著述《茶经》。经数年努力，实地考察茶地31个州，于广德二年（764）写出《茶经》初稿，后以在博览群书基础上，对《茶经》作修订与补充，增加初稿中“七之事”，于代宗大历十一年（776）定稿，并开德宗建中元年（780）付梓出版。这样前后历时近20年，完成世界上第一部茶叶专著。陆羽晚年曾移居江西上饶，至今上饶有“陆羽井”，人称当年陆羽遗址。但最后逝世于湖州，今湖州杼山有陆羽墓。《茶经》是一本关于茶叶制作的历史、起源、现状、制作工艺、饮茶技巧、茶道原理的综合性书籍。共三卷十章，共计7000余字。前三章，即一的来源，二的工具，三的创造；一卷一章，即四种乐器；卷下六章，即五之烹，六之饮，七之事，八，九之纲，十之图。各章主要内容如下：首先，概述了茶叶的起源、性状、名称以及茶叶与生态环境的关系；二、采茶、制茶的工具；第三，茶叶的制作过程；四器，描述茶炊饮器和我国主要瓷器制品的优缺点；5.做菜，讲茶叶的工艺、技巧、品质；六饮，谈茶的历史、风俗、鉴赏；七件事，记住古今关于茶和历史的信息；第八，评价当时中国的产茶区及其口味；九、记住在什么情况下，什么可以省略，什么是必须的；图10，指出以上内容要画成图，放在座椅侧面，指导茶的制作、制作、烹饪和饮用。这样，精神就会焕沱茶然一新，境界就会焕然一新，精神就会升华。可见《茶经》创立了茶学、茶艺、茶道的一整套思想，系统总结了唐代以前中国茶业的丰富经验，是一部划时代的著作。在《茶经》的写作过程中，陆羽多次来到越州，深入惠济、屯溪等地的农家，采茶寻泉品茶品水，也吟诵佛经诗词，观山水，赏森林。其中一次是在唐朝第二年(767年) 。当时，他的好友皇甫然曾在越州刺史、浙东观察处为薛、练兵司工作，著名诗人也曾在越州任职。鲍曾经是商的得力干将，曾是薛和练兵的得力干将。于是皇甫然让陆羽通过去越南，让陆在越州督茶。这段时间，又发生了一件事。据《云仙杂记》记载：陆鸿渐采茶过河，让小奴看烘。 “奴才失眠，茶点焦了，鸿渐气得拿根铁索往火里跳。 ”曾几何时，有人认为是“用铁绳绑奴隶” 。其实这就是他们不知道“焙”和“透”这两种制茶工具的原因。《茶经》:“烘凿地面三尺深，二尺宽，五寸长，一尺长。做一堵两英尺高的短墙。泥。 ”"把竹子切成两英尺五英寸长，然后用茶叶烘烤."所以，就是在这里，奴隶烧了油茶阿贝尔之后。刘玉捋着油茶阿贝尔。从上面下来，用铁绳把它捆住，然后把它放进炉子里烧掉，而不是烧死人。从这件事看陆羽对茶的认真态度。他在、惠济、诸暨、上虞、余姚、山等地考察监督茶叶的活动数不胜数。黄富然有诗《送陆鸿渐赴越》。诗的序言中指出，鲍方热烈欢迎鲁豫来越：“吾子之所为，尚舒朗保侯知其子爱子，必以推食脱衣助其保命，重道义娱人。你尝到镜水中的鱼了吗？这只是苏叶河的月亮。我在劝他早上打扮一下，我在送他一个礼物，送一个远方的客人。 ”可见是鲍方的盛情邀请，而且是为了“谈道德娱乐”，而不仅仅是为了水镜稷山之美。这种“道德娱乐”的重要内容就是讲茶道，传授茶艺，因此皇甫然极力“劝其晨衣”，启程前往越州。陆山的诗和散文，和他的朋友都是同时代的诗人、诗人和有教养的人。但由于各地采访、换地址、着力写《茶经》等原因，他的诗大部分失传，《全唐诗》仅存《歌》和《会稽东小山》。鲁豫写的诗会很多，但他能把《会稽查东小山》这首诗保存下来，可见这首诗流传之广，也可见鲁豫对它的喜爱。从诗中可以看出，他是专程到山来督茶的。那时候，越州很有钱

陆羽赞越州茶，茶叶的作用

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