在炎热的夏季,来一份清凉爽口、Q弹爽滑的抹茶豆腐,再美好不过了!操作方式01 【一看就会的“抹茶豆腐”教程来了!】将抹茶粉和豆腐进行充实夹杂后,用打蛋器的头匀速搅拌平均(尽量搅拌的细腻),然后进行第一次过筛 。
02 在锅中依次插手牛奶、淡奶油和糖慢慢搅拌,一向熬至糖融化(怎么看糖是否完全融化呢?只要不雅察到勺子没有颗粒感就可以了) 。
03 将抹茶豆腐进行第二次过筛后,倒入适才慢煮的牛奶夹杂物中,然后不断的搅拌 。
04 在锅中插手提前软化过的吉利丁片,继续搅拌至吉利丁完全融化 。
05 将抹茶豆腐液颠末第三次的过筛后倒入保温盒中,静置放凉后放冰箱里冷藏至凝固 。
06 把冷藏后的抹茶豆腐拿出来,用东西进行脱模,然后撒上适量抹茶粉即可 。
以上内容就是一看就会的“抹茶豆腐”教程来了!的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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