螃蟹不但能够蒸着吃 ， 还能炒着吃 ， 介绍几种最好吃的炒螃蟹方法 ， 喜欢吃的朋友看过来吧 。 操作方法 01 香辣蟹
这是非常受大家欢迎的炒螃蟹 ， 螃蟹清洗干净剁成块 ， 放入油锅中炸熟 ， 锅里留油加红辣椒段、葱段、姜片、蒜片、花椒炸香 ， 把螃蟹放进去 ， 加入食盐、生抽、花椒粉、料酒翻炒 ， 最后用水淀粉勾芡 。

02 家常炒螃蟹
螃蟹切成块 ， 加料酒食盐腌制一会儿 ， 锅里倒油烧热 ， 葱姜蒜爆香 ， 把螃蟹放进去翻炒 ， 熟了之后出锅撒点葱花在上面 。




03 【炒螃蟹的做法大全】葱油炒蟹
大葱多一些 ， 切碎 ， 螃蟹切成块用料酒生姜片以及食盐腌制十分钟 ， 锅里放油 ， 把葱花放进去 ， 直到葱花变黑捞出来 ， 放入一个八角和生姜片 ， 把螃蟹放进去快速翻炒 ， 熟了后加上食盐调味出锅 。




04 辣酱炒蟹
这道炒螃蟹有着浓浓的蒜香和辣酱的鲜辣口感非常好吃 ， 锅里烧油 ， 把大蒜末和辣酱放进去炒出红油 ， 将斩成块的螃蟹放进去翻炒 ， 熟了之后加点食盐调味 。






以上内容就是炒螃蟹的做法大全的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！

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