发面油炸爪爪是一种小吃 ， 酥脆香甜 ， 是孩子们的最爱 。 下面小编就给大家介绍发面油炸爪爪的做法 ， 希望能帮助到您 。 操作方式 01 把面粉和面肥放盆里 ， 插手白糖和水 ， 用筷子搅拌和当作滑腻的面团 ， 盖上盖子 ， 发酵4个小时 。
02 【发面油炸爪爪的做法】把发酵好的面团放案板上 ， 撒上5克小苏打粉 ， 揉匀揉透后 ， 擀当作长条面块 ， 如图 。
03 再把长条面块用刀切当作小条 ， 如图 。
04 取两个小条拉长 ， 折叠在一路 ， 如图 。
05 再把折叠好的小条继续再折叠一次 ， 做当作爪字外形的生坯 ， 如图 。
06 炒锅里倒入适量花生油 ， 等油温达六当作热时 ， 把生坯下锅 ， 调慢火炸制 。
07 时代要用筷子 ， 翻动生坯 ， 使生坯受热平均 ， 直至炸当作金黄 。
08 然后用筷子夹出 ， 沥油放盘里 ， 如许发面油炸爪爪就做好了 。
以上内容就是发面油炸爪爪的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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