常吃圆葱可以清理我们的血管， 苦瓜富含丰富的维生素C， 特别适合三高人群食用， 有降血压降血糖和降血脂的作用， 今天小编就用圆葱、苦瓜搭配猪肉来炒菜， 做好的味道还不错， 下面我把做法， 分享给大家， 喜欢的可以看看 。 操作方式 01 取新颖的圆葱一个， 切头从头至尾、剥失落圆葱皮， 用清水把圆葱洗净， 把洗好的圆葱放在菜板上， 用刀把圆葱切丝切好待用 。
02 取新颖的苦瓜， 用清水把苦瓜洗净， 多冲刷几遍， 然后把苦瓜切开， 用勺子挖失落苦瓜瓤和籽， 用刀去头从头至尾， 然后把苦瓜切片待用 。
03 【圆葱苦瓜炒肉的做法】取适量喷鼻菜， 用清水把喷鼻菜洗净， 然后把喷鼻菜切碎待用 。 筹办好炒肉需要的食材， 葱、姜、辣椒、八角、花椒备好待用 。
04 锅中烧水， 水开后把苦瓜焯一下水， 焯苦瓜时插手适量食盐， 大要两三分钟就可以， 焯好的苦瓜捞入盘中待用
05 掏出洗好切好的生肉， 炒锅放油， 油热后把备好的调味品放入锅中炒喷鼻， 然后倒入备好的生肉， 翻炒平均， 炒制肉变色后， 插手适量醋， 翻炒半晌， 炒熟后插手适量老抽和食盐 。
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