天冷了, 又到了吃鹅肉的好时节, 只是有些人做出来的鹅肉腥气很重, 那么你知道如何做鹅肉才好吃吗?来吧, 跟着这篇指南学习一下如何做好吃的鹅肉吧!操作方式 01 鹅肉含有年夜量的脂肪层, 所以在做鹅肉之前, 必然要将鹅肉上面那些油脂层去失落, 若是油脂过多, 鹅肉会很是腻且腥气也会很重, 去失落之后清洗清洁并焯水, 放进冷水中浸泡半时辰捞出来 。
02 锅里倒油, 烧热, 把生姜片葱花以及蒜瓣放进去翻炒, 出来喷鼻味之后, 把鹅肉倒进去快速翻炒, 鹅肉变得紧一些的时辰, 加上生抽继续翻炒 。
03 鹅肉炒的收紧一些的时辰, 放入干红辣椒几个, 放上食盐和八角, 加上清水年夜火烧开 。
04 【鹅肉怎样做才好吃?】比及锅里的汤汁剩下少量的时辰, 用小火慢慢的炖, 直到鹅肉炖烂, 撒把喷鼻菜段出锅就可以了, 如许做鹅肉, 做法简单且口感很是好 。
以上内容就是鹅肉怎样做才好吃?的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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