茭白上有黑点是能吃的， 茭白上的黑点并不是发霉形成的， 那是因为茭白长在沼泽湖水中， 湖水中的菰黑粉菌寄生于茭白根部 。 茭白上的黑点就是残留的菰黑粉菌， 这是一种正常的自然现象， 长了黑点的茭白也是可以食用的， 对人体并没有危害 。 夏季食用茭白可以起到消暑解渴， 清凉降噪的作用， 还能够促进食欲 。
【茭白上有黑点能吃吗 茭白上有黑点还可以吃吗】

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