杭州酱鸭是杭州的特色菜， 风味十足 。 鸭肉易消化， 适合身体虚寒、上火、胃口不佳的人群食用 。 孕妈妈吃鸭肉有助于缓解水肿， 改善胃口 。 操作方式 01 将鸭子处置清洁， 把盐平均抹在鸭子身上， 放冰箱冷藏24小时
02 腌渍好的鸭子沥干， 然后将鸭子放在装有老抽的盆中浸泡， 放冰箱冷藏12小时
03 取一年夜锅， 放入适量的老抽烧滚， 将鸭子放老抽中烫一下
04 将烫好的鸭子放在通风干燥处晾晒2-3天
05 【孕期美食：杭州酱鸭，你知道如何制作吗？】将晒干的鸭子， 糖、料酒、姜、葱一同放入盆中， 放蒸笼上蒸熟 。 一道酱喷鼻鲜美的杭州酱鸭就做好啦！
出格提醒 鸭子必然要选择肥鸭子， 肉多丰满！
以上内容就是孕期美食：杭州酱鸭， 你知道如何制作吗？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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