红茶的口味 ， 每个人的感受或许不同 。 它的等级差别 ， 好不好喝 ， 固然会有所谓的“专家意见” ， 但对饮茶者而言 ， 这只是风仁见智的评定 ， 重点还是在于自己适不适合 。
茶杯里的内涵
我爱红茶 ， 所喜欢的当然不只杯中那些红色的液体 ， 还包括因为要喝它 ， 所构建出的一切物质环境 。 这就像你到伦敦的丽池大饭店喝下午茶 ， 会让你特别感兴趣与感动的 ， 应该不是你所喝的茶口味如何 ， 而是精美的茶具 ， 豪华的厅堂 ， 谨慎恭敬的侍者 ， 甚至盛装在你周边喝茶的红男绿女…… 。 不过 ， 还是有超出物质环境以外的事物 ， 那是在喝红茶时 ， 可以一并见到的英国人很得体、很成熟 ， 注重品味与美感 ， 并知晓该如何经营的生活态度 。

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