国庆节刚过，小编吃肉吃的有些腻了，所以今天趁着小编自己在家，抓紧时间给自己搞了一些清淡的家常菜 。 因为看见冰箱里刚好剩了一把菠菜 。 所以小编灵机一动，选择了用菠菜粉丝做一个凉拌菜 。 没想到这菜做出来居然出乎意料的好吃 。 今天小编就来给大家分享一下这道健康又营养的菠菜拌粉丝的做法 。 一起来看看吧！操作方式 01 【怎么做美味的菠菜拌粉丝？营养健康超级爽口！】起首需要拿出粉丝，将粉丝放入盆中清洗清洁 。 其实有良多人在做粉丝的时辰觉得粉丝不消洗，但其实这是错误的，粉丝中也有良多尘埃和杂质，其实是需要颠末清洗才能利用的，在清洗好粉丝今后我们可以把粉丝放到烧开的锅中
02 粉丝煮起来仍是很快的，大要煮到如下图所示粉丝全数散开的时辰就可以筹办盛出来了 。
03 如下图所示，小编用一个盘子将粉丝盛出，然后先放在一边，等其静置凉透
04 比及粉丝凉的差不多了，我们就可以用手将其放到案板长进行切割，因为粉丝若是不切的话会显得出格长，吃起来也会不便利，所以说在这里我们可以用刀将粉丝切当作一段一段的 。
05 下一步就是清洗菠菜了 。 我在清洗菠菜的时辰，大师注重根部必然要清洗清洁，并且可以在洗的过程中直接将根部掐失落，如许也便利下一步处置菠菜 。
06 清洗清洁菠菜后可以将菠菜放到案板上直接用刀将其朋分当作等分的三份即可 。
07 然后将菠菜放入煮开的锅中，菠菜一般熟的出格快，大师可以等30秒到两分钟就可以捞出了 。
08 然后可以拿五个蒜瓣儿 。 剥好今后，放在案板上用刀背去拍蒜，直到把蒜瓣儿拍扁即可 。
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