蒜香豆腐块的家常做法

蒜香豆腐块是比较出名的一道小吃, 把蒜头炒出蒜香味后, 再放入豆腐, 小火慢慢煎, 煎好的豆腐皮脆里嫩, 还有一阵蒜香味, 非常好吃 。 一起来分享蒜香豆腐块的家常做法 。 东西/材料 嫩豆腐、蒜头、喷鼻葱、花生油、蚝油、盐
操作方式 01 先筹办好食材, 新颖的嫩豆腐3块, 小葱一根 。

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02 嫩豆腐提前泡在盐水中, 去除豆腥味, 再对半切开 。

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03 小葱清洗清洁, 切当作葱末;蒜头切碎, 备用 。

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04 热锅下油, 放入蒜头煸喷鼻, 调最小火 。

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05 把豆腐一块块放入锅中, 在概况刷上少许蚝油, 洒少许盐, 小火慢慢煎 。

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06 煎到一面金黄色后, 轻轻翻到另一面, 再洒少许盐, 多次翻转豆腐, 让每一块豆腐都入味 。

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07 【蒜香豆腐块的家常做法】洒上葱花, 如许一道甘旨的蒜喷鼻豆腐块就煎好了, 皮脆里嫩, 很是甘旨, 很好下饭 。

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