葱末肉馅煎饼的家常做法

这款煎饼是用发面面团所制 , 其中加入了肉末和葱花 , 口感蓬松柔软 , 还混合着肉香和葱香 , 非常美味 。 东西/材料 面粉200g
酵母1.5g
盐1小勺
食用油1小勺
喷鼻葱适量
肉糜30g
料酒少许
生姜粉少许
操作方式 01 200g面粉中插手1.5g酵母和适量水 , 搅拌当作棉絮状 。

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02 然后揉当作一个滑腻的面团 , 放在暖和处发酵50分钟摆布 。

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03 将发酵好的面团擀当作长方形 。

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04 肉糜中放入依次放入少许盐、料酒和生姜粉 , 拌匀后放入微波炉高火1分钟 , 然后掏出平均地抹在擀当作长方形的面片上 。

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05 再平均地撒上少许盐和适量葱花 , 葱花可以多放一些 , 如许烙好的饼葱喷鼻味更浓 。

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06 从一头卷起 。

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07 然后切当作小段 。

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08 取此中一个小段 , 竖起 , 两端粘上一些干面粉 , 轻轻压扁 , 放在平底锅中 , 锅中插手少许油 , 小火烙制 。

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09 【葱末肉馅煎饼的家常做法】烙至两面略微兴起 , 并呈淡淡的金黄色时即可盛入盘中 。 所有的饼都烙好 , 就可以上桌了 。

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