最嘲讽的是 ， 全宿世界影响力最大的意大利风味餐馆 ， 竟然是美国品牌必胜客：是的 ， 必胜客以肉类、海鲜为辅料的披萨；焗烤的饭、面；满溢奶油的浓汤和甜品；引觉得招牌的下战书茶小食 ， 其实都是意餐的套路 。 但每个意大利提到必胜客 ， 都有掩饰不住的鄙夷 ， “这算什么意大利美食？”不屑中有同化着偷笑、感觉对方不识货 。 是不是很眼熟？没错 ， 就像一部门中国人提到熊猫快餐 ， 提到左宗棠鸡和李鸿章杂碎的立场 。


性格影响了饮食也好 ， 饮食影响了性格也好 ， 意大利人的保守 ， 是助推新冠爆发的主要原因 。 固然当局频频宣传 ， 但不少人依然拒绝口罩、拒绝隔离 ， 信仰传统的天然疗法 ， 信仰新颖的食物能帮忙人匹敌病魔 ， 甚至把但愿依靠于宗教 。 成果不言自明 。




No:2贰
平心而论 ， 亚平宁半岛的地盘 ， 是整个欧洲最富裕、最优胜的 。 插入地中海深处的半岛 ， 是南欧和海说神聊非自然的陆桥 ， 遍布良港 ， 帆海前提优胜；固然是干燥的地中海天气 ， 但狭长的地貌、漫长的海岸线和地中国内海怪异的洋流 ， 却带来了充沛的水汽 。 这让意大利四时温差小、日照时候长、但地盘却潮湿宜耕种 。


所有初到意大利的人 ， 城市惊艳于骄阳下郁郁葱葱的郊野风貌 。 美国人拍的片子《托斯卡纳艳阳下》 ， 充溢着对意大利天然风光的恋慕 。



托斯卡纳大片良田用于牧草和葡萄莳植工业革命以前 ， 意大利的可耕地面积高达40%以上 ， 什么概念呢？中国同期的可耕地面积仅12%摆布 ， 而遍布火山的日本 ， 更是不到10% 。 所以同为农耕起身的国度 ， 同样吃猪肉、吃稻麦 ， 但意大利人却远远没有东亚平易近族勤奋 。 但以“懒惰”形容意大利人也禁绝确 ， 精确来说 ， 意大利人的性格反映了农耕平易近族的三大特点 ， 一是家庭和社群不雅念稠密 ， 二是崇尚劳动 ， 三是小富为安 。 对中国人来说 ， 科举轨制包管了千年来底层标的目的上层畅通的通道 ， 所以在中国 ， 出格是文风鼎盛的江南地域 ， 遍及以耕读传家的训诫代替了小富即安的思惟：穷了就种地 ， 培育后代念书 ， 考上状元当官出人头地 。 但在分封建制、贵族宿世袭的欧洲 ， 却阻断了这种可能性 。 加上意大利得天独厚的天然前提 ， 让大大都人安于近况 ， 享受糊口 。 不成能像海说神聊欧国度苦寒之地 ， 其实没饭吃的时辰 ， 会想着进行帆海商业 ， 或者做海盗掳掠 。


这可能是文明进步前辈的西罗马帝国 ， 最终被海说神聊欧野生番征服、瓜分的内涵原因 。 在后来的大帆海、全球殖平易近海潮中 ， 意大利的身影也始终若即若离 。 一辈子对列强卑恭屈节的慈禧太后 ， 传闻意大利大使提出了租借浙江三门岛的要求时 ， 说出了可能是这辈子最霸气的一句话：“一抔黄土都不给他 。 ”连老佛爷都看不起的欧洲列强 ， 也够惨的 。

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