清蒸排骨是一道比较常见的家常菜式 ， 做法简单 ， 也被称之为“懒人菜” ， 家里的小孩子很喜欢吃排骨 ， 所以会经常做清蒸排骨吃 ， 营养很丰富 。 一起来看看清蒸排骨的简单做法 。 东西/材料 排骨、姜、葱、生粉、花生油、酱油、蚝油
操作方式 01 【清蒸排骨的简单做法】筹办好所有原材料：排骨一根 ， 带有脆骨的比力适合做蒸排骨、喷鼻葱一根、姜适量 。
02 排骨堵截 ， 清洗清洁 ， 锅里先烧开一锅开水 ， 然后把排骨过一遍开水 ， 然后捞起来备用 。
03 姜切片 ， 葱清洗清洁 ， 切碎 ， 备用 。
04 烫过水的排骨插手一勺生粉 ， 适量的花生油、盐、酱油、蚝油 ， 腌制一会 ， 加酱油等配料的分量按照排骨的几多来定 。 先腌制一会 ， 再蒸 ， 比力好入味 ， 插手一勺生粉 ， 可以让蒸出来的排骨血质加倍嫩滑 。
05 先把热水烧开 ， 然后再放入腌制好的排骨 ， 年夜火蒸 ， 大要15到20分钟即可 ， 若是想吃软一点的排骨 ， 就蒸久一些 。
06 排骨蒸好后 ， 先不要打开锅盖 ， 再焖一会 ， 让里面的蒸汽给慢慢散开再揭锅 ， 然后就可以出锅享受甘旨的排骨了 。
以上内容就是清蒸排骨的简单做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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