在夏季去田里捉几条黄鳝 ， 回来用大锅烧了 ， 配上几两小酒 ， 这滋味可真是美啊！那黄鳝要怎样做才好吃呢 ， 今天我就来教教大家一道简单家常的红烧黄鳝！东西/材料 黄鳝 葱姜蒜 辣椒 花椒 料酒 生抽 盐 油
操作方式 01 先将生黄鳝堵截洗去黏液 ， 放入篮中沥干水分 。
02 筹办调料 ， 将年夜蒜生姜切片 ， 辣椒年夜葱切寸断 ， 筹办一些干花椒粒 。
03 起锅烧油 ， 待锅热放油 ， 先放入配料炒喷鼻 ， 再倒入黄鳝翻炒 。
04 【红烧黄鳝的家常做法】翻炒平均后插手料酒 ， 生抽 ， 盐 ， 一些清水闷煮几分钟 ， 然后年夜火收汁 ， 装盘 。 如许一道简单的红烧黄鳝就做好了 ， 从速学起来吧！
以上内容就是红烧黄鳝的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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