氢氧化钠可以使油发生皂化反应， 生成脂肪酸钠和甘油而溶于水， 起到去油的目的， 即酯类在碱性环境下水解， 而后生成了硬脂酸和醇类， 硬脂酸和醇类都易溶解于水， 于是就达到了去污的作用 。 但氢氧化钠是强碱性， 会有腐蚀作用， 需要做好防护措施 。

氢氧化钠的用途十分广泛， 在化学实验中， 除了用做试剂以外， 由于它有很强的吸水性和潮解性， 还可用做碱性干燥剂 。 氢氧化钠在国民经济中有广泛应用， 许多工业部门都需要氢氧化钠， 使用氢氧化钠最多的部门是化学药品的制造， 其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业 。



氢氧化钠是一种无机化合物， 具有强碱性和有很强的吸湿性， 易溶于水， 溶解时放热， 水溶液呈碱性， 有滑腻感；腐蚀性极强， 对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用， 除此以外氢氧化钠在工业上还可作去油剂使用 。
【氢氧化钠去油污原理 氢氧化钠去油污原理是什么反应】



注意事项：
工作人员应作好防护， 若不慎触及皮肤和眼睛， 应立即用大量水冲洗干净 。 工作环境应具有良好的通风条件 。 氢氧化钠水溶液有滑腻感， 溶于水时产生很高的热量， 操作时要带防护目镜及橡胶手套， 注意不要溅到皮肤上或眼睛里 。

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