鸡蛋放久了也会不新鲜甚至过期 ， 今天小编就来谈谈怎么判断鸡蛋是否过期？操作方法 01 首先新鲜的鸡蛋外壳看起来颜色很清澈 ， 而且鸡蛋上面的气孔也特别明显 ， 新鲜鸡蛋气孔是比较好辨认的 。
02 一般鸡蛋拿在手上还是有一定的重量感 ， 摇动几下听听声音 ， 鲜蛋的声音很小 ， 如果你听到有很强烈的水声 ， 说明蛋不新鲜了 。
03 【判断鸡蛋是否过期】打碎在碗里面观察 ， 新鲜的鸡蛋色泽鲜亮 ， 蛋黄和蛋清分明 ， 过期的鸡蛋里面可能会含有一些杂质 ， 甚至有血丝 。
04 把蛋放在一个装满水的容器里 ， 一般新鲜鸡蛋直接就沉到水底了 ， 不新鲜的话会浮起来的 ， 最好不要食用了 。
以上内容就是判断鸡蛋是否过期的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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