【茶艺研发体系的创新】茶是饮料,并且是我国的“国饮” 。 在过去我国有不少科技实力雄厚的研究机构,大中专院校在研究茶叶的栽培、采制、深加工,但是几乎没有人,更没有专门机构去研究茶应当怎么喝,怎么推广 。 政府对茶产业的扶持资金也几乎都补助在茶叶的种植和加工环节 。 今年9月26日新华社发布了国务院常务会议通过的《文化产业振兴规划》,规划明确指出:“加快文化产业振兴是满足人民群众多样化、多层次、多方面精神文化需求的重要途径,也是推动经济结构调整,转变经济发展方式的重要着力点” 。 茶艺是茶文化的重要组成部分,属于文化产业 。 只有把茶艺创新研究纳入振兴茶产业的整体规划中,做为振兴茶产业的重要环节去抓,同时也纳入国家振兴文化产业的整体规划中,把茶叶消费与文化消费结合在一起,由政府制定出优惠政策,扶持有志之士和相关企业去研究,建立起研发体系,并且在国家财政用于扶持文化产业发展的专项基金中切出一块,用于支持茶艺创新,茶艺创新才有可能很快出成果,并且起到既丰富大众文化消费内容,又促进黑茶产业发展的双重作用 。
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