【黄喉是哪个部位 黄喉是什么东西】黄喉指的是猪、牛等家畜的大血管 。 黄喉是火锅中的一种食物 ， 虽带一个“喉”字 ， 但实际上和喉没有任何关系 。 其主要成分是平滑肌 ， 属于蛋白质 ， 相对于肝、胃等内脏营养价值更高 。

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