怜水静 , 爱云闲 , 溪月同烹 。
满口清芬识水韵 , 一壶禅味在安溪 。
人们说我香高韵长--“七泡有余香” 。 你看 , 这不摆明说我耐泡 , 不容易泡到手嘛 。
品赏安溪铁观音:中国福建安溪 , 闽南茶都 。 产茶历史逾千年 。 1725年 , 我在安溪出生 , 天赋异禀:身形卷曲 , 肌色墨绿 , 色沉如铁;我的香韵若兰 , 香高韵长 , 七泡有余香 。
木有本 , 水有源 , 头啖汤恩义两全 。
冻顶乌龙腾四海 , 茶中圣品味一流 。
常饮感恩茶 , 造福家天下 。
殊香美色 , 成就我台湾好茶的美誉 。
品赏冻顶乌龙茶:都说我的祖先在中国福建武夷山 , 出生地为台湾南投县鹿谷乡的冻顶山 。 在坊间传说中 , 我泡的茶是名副其实的感恩茶 。 约1846年台湾南投鹿谷举人林凤池参加科举考试 , 无奈缺钱难以成行 , 窘迫之际 , 幸得无偿义助 。 他 , 厶怀感念 , 考试一举成功后回家乡探亲 , 特从福建武夷山带回36株乌龙茶苗 , 其中12株赠给冻顶山的恩人林三显 。 由于地质良好、气候适宜 , 这些感恩树好木成林 , 孕育成香飘四海的我 。
美人自古倾城色 , 透户龙香 , 恐是人间尤物 。
品赏东方美人:我是重发酵乌龙茶家族的成员 , 出生在台湾台中县和平乡的梨山茶区 。 由于儿时被小绿叶蝉咬过 , 在我嫩白的皮肤上留下黄白色斑点或斑块.肉眼可见我的皮肤呈红、白、黄、绿、褐五色相间 , 斑斑点点 。 小绿叶蝉咬我 , 虽然留下皮肤斑点 , 同时不可思议地给我的血液带来更多的茶多酚和茶单宁 , 香味大增 , 让我的胴体散发出迷人的天然熟果香(梨子气、苹果味)或蜂蜜香 。
可以用三个形容词来描述潮州工夫茶的“潮韵”--精致、古雅、纤巧 。
欲把好茶当知己 , 从来佳茗似佳人 。
品赏潮州工夫茶:潮州人力求精巧 , “种地如绣花” 。 我与潮州菜一样 , 美名四海扬 , 都可以用一个词来描述-一“潮韵” 。 我泡茶讲究“高冲低洒、刮沫淋盖、关公巡城、韩信点兵”的手艺 。 “韩信点兵”和“关公巡城”是我的独家法门 , 传达着同样一个道理:茶道即做人之道 。 欲把好茶当知己 , 从来佳茗似佳人 。
春欲绽 , 福鼎山中 , 莲花池畔;牡丹仙子美人心 , 茶友如痴不惜金 。
品赏白牡丹:我常住在福建福鼎市 , 福鼎市因有福鼎山而得名 。 一芽两叶连茎成朵 , 芽白叶嫩 , 自然素雅、婀娜仙姿 , 谁能不羡慕我白雪公主的美貌?当我沐浴在福鼎山的泉水中 , 我的仙姿恰似娇滴滴的白牡丹花含苞初放 。
美赏湖山 , 洞庭飞翠 。 云水闲游新雨后 , 春香万里醉 。
品赏碧螺春:我的体香中富含咖啡因、活性生物碱、芳香物质以及抗氧化物质 , 与我亲密接触 , 可兴奋神经、醒神清脑 。 中国江苏苏州市太湖洞庭山 , 东面是洞庭东山 , 西面是洞庭西山 , 太湖浩渺 , 山雾笼纱 , 我就在这出生 , 在这安家 。
谷雨洗青山 , 名门出闺秀 。
瓜片茶 , 佳话多 , 品一杯得解脱足够 。
品赏六安瓜片:我的身材如瓜子 , 肌肤翠绿 , 形体简单而不失美感 , 肌肤丰润而耐于品赏 。 尽管我是个天生的野性子 , 但也具有极好的药用天赋 , 能够养脾胃 , 助消化 , 品饮宜在饱食后 。 我是名副其实的“好茶” , 实属大家闺秀 。 旧例于四月初八佛诞日(又称浴佛节 , 相传为释迦牟尼的生日)作为国礼进贡给皇帝享用后 , 普罗大众才有机会与我一亲芳泽 。
小山连绵碧水回 , 意不浅 , 屡献流霞杯 , 白沙一口清心耳 。
