蕨菜又名猫爪菜 ， 是一种野菜 ， 这种野菜一般生长在山脚底下的多 ， 味道脆口润滑 ， 今天在超市买半斤包装好的蕨菜 ， 用小米辣和蒜米搭配爆炒 ， 做出来的成品 ， 味道挺不错 ， 下面把它的做法分享给大家看看 。 东西/材料 蕨菜250克 ， 小米辣、蒜米适量 ， 1勺生抽 。
操作方式 01 起首把蕨菜清洗清洁 ， 然后切当作一段段 。
02 小米辣、蒜米筹办好 。
03 锅里装适量的水煮沸 ， 然后放蕨菜进去灼1分钟 。
04 捞上来放到盘子 ， 用冷水冲刷一下 ， 然后抓干水份放到碟子备用 。
05 再开仗下油 ， 放蒜米小米辣进去爆喷鼻 。
06 蕨菜下锅 ， 加适量的盐 。
07 1勺生抽、几粒味精 。
08 【素炒蕨菜，小米辣爆蕨菜的做法】年夜火翻炒2分钟摆布 ， 熄火 。 好吃的小米辣爆蕨菜就做好了 。
以上内容就是素炒蕨菜 ， 小米辣爆蕨菜的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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