韭菜苔木耳炒鸡蛋是一道家常菜肴 ， 其操作简单、营养丰富、口味鲜美广受人们的喜爱 。 下面我就把韭菜苔木耳炒鸡蛋的做法分享给大家 ， 希望大家喜欢！东西/材料 韭菜苔 ， 水发木耳 ， 鸡蛋 ， 花生油 ， 盐等等
操作方式 01 鲜嫩的韭菜苔400克择去未开的韭菜花冲刷清洁 ， 放入盆中浸泡十分钟摆布控干水分切当作长短平均的段状
02 木耳泡发3至5个小时择洗清洁根部的杂质 ， 把年夜一点的水发木耳撕当作小块
03 鸡蛋四个打入碗中插手适量的盐和料酒 ， 用筷子搅拌平均当作鸡蛋液
04 热锅插手适量的花生油倒入鸡蛋液炒喷鼻后盛出备用
05 炒完鸡蛋的锅中直接插手少许花生油倒入韭菜苔和木耳翻炒平均
06 插手适量的盐和蚝油调味儿而且继续翻炒平均
07 炒至食材即将断生后倒入炒好的鸡蛋再次翻炒平均即可关火
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