豆腐是非常家常的食材， 价廉物美， 经常食用， 对人体有很好的食补功效 。 豆腐的食用方法比较多， 比如这款浇汁酿豆腐， 鲜香软嫩， 非常美味 。 东西/材料 南豆腐200g
肉糜100g
料酒1小勺
生姜粉1小勺
盐1勺
蒸鱼豉油少许
食用油少许
喷鼻葱少许
生粉少许
操作方式 01 肉糜放入碗中， 依次插手1小勺料酒和生姜粉， 搅拌平均 。
02 然后插手1小勺盐， 同样拌匀 。
03 再插手少许水和生粉， 搅打上劲， 如许蒸出的肉馅口感更为细腻多汁 。
04 南豆腐用清水冲刷一下， 切当作1厘米摆布的厚片， 然后放入锅中汆水 。
05 【浇汁酿豆腐的家常做法】将汆水后的豆腐捞出， 稍微晾凉后用小勺子轻轻地在概况上挖去一小块， 然后摆放在盘中， 并平均地撒上少许盐， 如许蒸制的豆腐会加倍入味 。
06 把调好味的肉糜摆放在豆腐上 。
07 放入蒸锅， 水开后转中小火5-6分钟 。
08 蒸好后， 把盘子小心地端出， 淋入少许蒸鱼豉油， 撒上一些葱花， 再浇入一些热油， 就可以上桌了 。
以上内容就是浇汁酿豆腐的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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