馒头起源于野蛮时代的人头祭， 传为诸葛亮征孟获时所发明， 形状为人头形， 而后随着历史的发展演变， 逐渐改为禽肉馅 。 但中国人吃馒头的历史， 至少可追溯到战国时期， 彼时称为“蒸饼” 。

三国时， 馒头有了自己正式的名称， 谓之“蛮头” 。 馒头是一种用发酵的面蒸成的食品 。 馒头以小麦面粉为主要原料， 是中国人日常主食之一 。 馒头， 在北方有些地方也称“馍”等， 在浙江温州又被称为“实心包” 。 其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”， 一般是半圆外表平整， 每逢节日顶部会印上大红印 。 馒头是以面粉经发酵制成， 主要营养素是碳水化合物， 是人们补充能量的基础食物 。
【馒头的由来 馒头的由来是什么】

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