在学校门口附近有不少卖手抓饼的摊位，每次放学的时候摊位前都有很多学生在那儿买个手抓饼吃，我也买了一个回家但是最后没吃，因为我发觉这里面的蔬菜不新鲜，且那个手抓饼的面皮不像是面粉做成的，且所用的沙拉酱和我买的沙拉酱味道也不一样 。 只是这样的手抓饼这么受学生欢迎，我就一定要做一做喽，既健康卫生还非常美味又营养呢 。 别人叫手抓饼，但我觉得卷饼更恰当，这样的卷饼不但可以卷蔬菜肉丝，还可以包上烤鸭肉、猪肘子肉等等，喜欢吃素的朋友还可以直接包上各类蔬菜，真的是百变卷饼哦 。 来吧各位，别再出去买了，自己在家里做的更好吃哦！东西/材料 瘦肉丝、面粉、生菜、黄瓜、喷鼻菜、小葱恰当
沙拉酱或番茄酱、辣酱适量
面粉
操作方式 01 其实如果用本身用刀切出来的瘦肉条味道会更好，只是今天羊儿有些懒洋洋的，所以直接买了肉店里老板切出来的肉丝 。
02 把肉丝加上一点点食盐、十三喷鼻和一点生抽，然后搅拌平均，腌制半小时入味 。
03 腌制好的肉丝会下来一下水分，这时辰你用手挤干就可以了，然后找来面粉倒进去，咱们的目标是让肉丝上面全数裹上一层面粉，如许炸出来的肉丝更喷鼻更脆 。
04 用手不竭的抓肉丝和那些面粉，一边抓一边加面粉，直到肉丝不在粘手而变得一根根的时辰就不要加面粉了 。
05 锅里倒油烧热，把肉丝下进去炸当作金黄色捞出来 。 我买的是肉丝，所以炸熟的很快 。
06 肉丝炸好之后放进盘子里摊开晾一晾，否则肉丝会变软，如许就欠好吃了 。
07 和面过程不多烦琐，和泛泛和面一样，不外必然要和的很是软，若是面硬了，做出来的饼又硬又脆，底子无法做卷饼的 。 面和洽之后醒半小时，然后揪当作剂子用擀面杖擀当作面皮 。 我这个面里面有肉丝的，所以你能看出来有些红红的 。
08 饼铛预热，用刷子刷一点油在上面，面饼放进去很快就熟了 。 你也可以不消刷油，直接干烙也很好吃，很是筋道 。
09 面饼做好了，放进盘子里，注重不要风吹了，否则面饼变的硬硬的很欠好咬 。
猜你喜欢
- 淘大集APP如何下单购买生鲜蔬菜
- 蔬菜图标设计
- 六月初有哪些时令蔬菜
- 怎样用蔬菜跟水果来作画？
- 夏天减肥吃啥蔬菜好?吃这5种蔬菜让你快速瘦!
- 五种可以减肥的蔬菜和水果
- 有毒的蔬菜有哪些
- 简易清新小菜：适合幼儿吃的蔬菜
- 木瓜是水果还是蔬菜 木瓜是属于水果还是蔬菜
- 缅甸陆龟吃什么菜 不能喂有刺激性气味的蔬菜