市场上有些不法商贩用老鼠肉假冒羊肉来卖 ， 那么如何辨别老鼠肉假冒的羊肉呢？请看下文 。 操作方法 01 【教你如何辨别老鼠肉假冒的羊肉】味道
真正的羊肉在煮的时候会散发出一种膻味 ， 如果在煮羊肉的时候没有膻味 ， 或者味道不一样 ， 那可能就是老鼠肉了 。
02 煮后肉的状态
羊肉是很坚韧的 ， 切片放锅里煮后 ， 它还是一片片的 。 如果在煮羊肉的过程中 ， 羊肉散掉了 ， 那就是老鼠肉了 。
03 颜色
羊肉的颜色是暗红色的 ， 而老鼠肉的颜色接近粉色 ， 看颜色就能辨真假了 。
04 口感
羊肉肉质坚韧 ， 很有嚼劲 ， 如果你吃的羊肉入口即化 ， 没有嚼劲 ， 那就有可能是老鼠肉了 。
以上内容就是教你如何辨别老鼠肉假冒的羊肉的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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