阿胶：性平味甘， 久服轻身益气、滋阴养血、润燥止血 。
凉茶：凉茶配方各式各样， 总以疏风散热、养阴生津、利水祛湿为主 。
阿胶与凉茶相配， 正是消暑的上好饮品 。
【降暑养生的阿胶凉茶】夏季凉茶以甘润为主， 可稍加辛散与酸收 。 甘凉生津以生地、麦冬、甘草、罗汉果、北沙参等为主；辛散以金银花、白菊花、桑叶、薄荷等为主， 使热由皮肤发散；酸收以五味子、山茱萸等为主， 使辛散不太过， 再加一些白茅根、淡竹叶、苇根、茯苓、桑白皮以利水祛湿， 使热由小便出 。 另外， 若润肺止咳可加杏仁；温润可加大枣、生姜；益气安神可加人参、西洋参 。 这样配出来的阿胶凉茶， 不仅营养丰富， 酸甜可口， 老少皆宜， 也不至寒性伤阳 。

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