建议在饮茶时注意以下几点:
1.不宜太热或太凉 。 喝茶时 , 茶的温度不宜超过60℃;温度也不宜太低 , 10℃以下的冷茶对人的口腔和肠胃道会产生副作用 。 提倡温热饮 , 以25~50℃为宜 。
【茶过度饮会伤身】2.不宜过浓 。 浓茶刺激性过于强烈 , 会使人体新陈代谢功能失调 , 甚至会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等不良症状 。
3.不宜空腹饮用 。 空腹饮茶会冲淡胃液 , 降低消化功能 , 影响食欲和消化吸收 。
4.忌饭后立即饮浓茶 。 饭后饮茶有助于消食去腻 , 但因茶多酚可与铁质、钙质、蛋白质等到发生凝固作用而影响营养素的吸收 , 因此一般宜饭后半小时饮茶 。 饭前大量饮茶既冲淡唾液 , 又影响胃酸分泌 , 因此饭前半小时也不要饮茶 。
5.不长期大量饮茶 茶叶中的鞣酸会阻碍铁质、钙质的吸收 , 因此缺铁性贫血和佝偻病患者应注意补充富含铁和钙质的食物 , 不要长期大量饮茶 。
6.睡前不饮茶 。 饮茶会使人兴奋 , 难以入睡 , 因此睡前不宜饮茶 。
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