每年这个时候 ， 滇池的小白鱼被渔网一次又一次的捞起 。 人们很喜欢吃小白鱼 ， 这种鱼肉质细嫩 ， 油炸、焖炖、清蒸味道都很好 。 下面小编就将油炸小白鱼的做法分享给大家 ， 希望大家喜欢 。 东西/材料 小白鱼、老姜、小葱、盐、花椒粉、淀粉、面粉、白酒、油
操作方式 01 小白鱼剖杀洗净后 ， 清水洗净备用 。
02 将老姜丝、小葱、盐、花椒粉、淀粉、面粉 ， 水、白酒放到盆里 。
03 将调配料与小白鱼一路搅拌平均 ， 腌制十分钟 。
04 起锅烧热 ， 下油 。
05 将小白鱼放到油锅中炸 。
06 炸到两面金黄时关火 。
07 将小白鱼捞出 ， 沥干油份 。
08 【油炸小白鱼的家常做法】倒入调配辣椒面 ， 将油炸小白鱼蘸上辣椒面就可以吃啦 。
以上内容就是油炸小白鱼的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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