日本酒文化与武士的没落：将军禁酒令挡不住的“大喝会”( 三 ) _小知识

大喝会这种奇葩的勾当到了19宿世纪又再度风行。按照那时人的笔记，所谓的大喝会邀请酒豪与不善喝酒的人分坐摆布两排，由本家儿办人记实两边吃喝的数目，并张贴出来，供看热闹的群众不雅摩。
笔记还记录了一场大受接待的大喝会，中屋六右卫门为庆贺生日，举办了一场“酒战”，邀请了各路酒豪。当天参赛者约一百多人，筹办了六种酒杯，最大的一杯容量快要三升。角逐成果是下野小山的佐兵卫喝了七升多，吉原的伊势屋原庆喝了三升多，大阪屋长兵卫喝了四升多……

固然数字有些夸张，不外也证实了江户是一个酒徒堆积的处所。为什么日本人如斯热衷于喝酒呢？这个问题得从军人阶级的没落说起。
日本军人的古典称为“叶隐” 。《叶隐闻书》是江户时代传播的军人涵养书，可以说是一部关于军人言行举止的“论语”，所以又称《叶隐论语摘抄》。 “叶隐”一词源于古诗，意指军人就该当像树叶的树荫，在别人看不见的处所为本家儿君奉献终生。这本书一起头就写“军人道者，死之谓也。 ”要求军人为了本家儿人的事业激昂大方现身。

军人是为本家儿人交战的附庸，问题是江户时代日本闭关锁国，军人毫无用武之处，于是他们的身份认同起头呈现紊乱——若是不兵戈，还要军人干什么？同时，因为地位和感化的下降，军人们的收入也江河日下，吃喝都当作问题。固然本身身份很高，但糊口还不如“低贱”的商人面子。

时代的丢弃和糊口的艰辛，造当作了日本军人大量酗酒的问题，因为军人酗酒，良多仿照军人言行的布衣也起头了醉生梦死的糊口，全社会的自觉行为，最终培养了日本的酒文化和酒问题。

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日本酒文化与武士的没落：将军禁酒令挡不住的“大喝会”( 三 )

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