牛腩的营养价值特别高， 含有丰富的蛋白质， 氨基酸， 微量元素， 不仅可以调节病后气虚， 而且还可以提高身体的抗病能力， 促进身体的生长发育， 今天小编想要和大家分享的是怎样做高压锅版红烧牛腩？希望能够帮助到大家 。 东西/材料 牛腩块适量， 生姜适量， 八角适量， 桂皮适量， 喷鼻叶适量， 花椒适量， 干辣椒适量， 料酒适量， 陈醋适量， 老抽适量， 白砂糖适量， 盐适量 。
操作方式 01 筹办适量牛腩块， 解冻后， 用清水多洗几遍， 洗去血水 。
02 锅中烧开水， 水开后将牛腩块放入锅中焯水， 然后将牛腩捞出， 放入高压锅中 。
03 筹办适量生姜切片儿， 然后筹办适量的喷鼻叶， 八角， 桂皮， 花椒， 干辣椒放入高压锅中 。
04 【怎样做高压锅版红烧牛腩？】放入适量料酒， 陈醋， 搅拌平均 。
05 炒锅中放入适量水， 再插手白糖， 炒至变色后插手适量清水 。
06 将糖汁倒入高压锅中， 然后再插手少许老抽， 放入适量食盐 。
07 将高压锅的锅盖盖上， 年夜火烧开， 转小火炖20分钟 。 炖好之后， 天然冷却， 然后打开锅盖儿 。
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